La Table de 3
DÉCOUVREZ NOS BEST-SELLERS
Extraits du Menu
La carte présentée ici est constituée de nos Best-Sellers. Elle est agrémentée, en fonction des saisons, des
arrivages, de nos inspirations et de nos coups de coeurs.
« La Table de 3 » est l’union de 3 Artistes du goût.
Notre boucherie-charcuterie & notre poissonnerie vous garantissent une sélection sans concession des meilleurs
produits du moment. Notre Brigade et sa Chef vous invite à découvrir leur mise en scène gastronomique.
Suprême de Girolle
25.00€
Girolles et leur suprême d’elles-mêmes
Sashimi de Saumon
22.00€
Saumon sauvage à la japonaise
Le grenier du Médoc
15.00€
L’unique Grenier médaillé
Le Parfait de Bulot au foie gras
25.00€
Bulot fondant et son parfait de foie gras à la fraise
La Belle de Bazas
60.00€
Côtes de Bœuf de Bazas et ses pommes de terre sarladaises
La souris de Tarbes
35.00€
Souris d’agneau confite et ses haricots Tarbais
Le Loup de Wall-Street
28.00€
L’unique Grenier médaillé
L’Or Rose de l’Île
40.00€
Crevette tropicale grillée de Madagascar au riz fou
Chateau de France
55.00€
Pessac Léognan – rouge
Chateau Ferrand
55.00€
St Emilion – rouge
Tariquet
25.00€
1ere Grives – blanc
Chateau Yquem
80.00€
Sauterne – blanc
Chateau Larrivet Haut Brion
$55.00
Pessac léognan – Blanc
Chateau Les Amoureuses
$45.00
Bourgogne – rouge
Tiramitsu Spéculatif
$15.00
Tiramisu speculoos marsala cacao café
Sorbet de l’officier
$15.00
Citron façon colonel à la zubrowka
Poire en finesse
$15.00
Inspiration belle Hélène
Les fromages de la ferme
$25.00
En direct du producteur